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マカダミアナッツオイルはエイジングケアに本当に効くの?

健康・美容

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実は知りたかった!マカダミアナッツオイルの効果と使い方

美肌にはマカダミアナッツオイルが効く?

2016年頃からテレビや雑誌で取り上げられることが多くなってきたマカダミアナッツオイル。エイジングケアにも良いとされ、ヘアケアやマッサージなどの美容のお手入れにマカダミアナッツオイルを使用する美意識の高い人もいるようです。

マカダミアナッツと美容

出典 http://bellezza.ondenews.it

マカダミアナッツオイルが美肌を作るお手入れにも使われていることはわかりましたが、もっと身近に、もっと簡単に毎日の食卓でマカダミアナッツオイルを取り入れる方法はないのでしょうか?

それを見ていく前に、あなたはマカダミアナッツの意外なルーツってご存知ですか?

マカダミアナッツオイルとはヤマモガシ科マカダミア属の種子からとり出されたオイルです。
マカデダミアとも呼ばれるマカダミアはオーストラリアが原産地で、そのあとハワイに広まり、現在ではオーストラリアとハワイが世界生産量のほとんどを占めています。
このマカダミアの実はみなさんもご存知のとおりマカダミアナッツとして有名で、生でもローストしてもおいしく、チョコレートで包んだものも広く親しまれています。

出典 http://bari-goo.com

なんと!私はハワイのイメージが強かったのですが、オーストラリアが原産地だったのですね。

さらに驚いたことに、マカダミアの木は7年~10年に一度しか実をつけないそうです。

とっても希少価値のあるものですね。

マカダミアの木

出典 http://www.meadowsjp.com

オイルにするためにはたくさんのマカダミアナッツが必要となりますから、非常に有難いオイルなのですね・・・。高価なのもうなづけます。

年月をかけて小さな実にぎゅっと詰め込まれた栄養。

生命エネルギーの凝縮されたような濃い栄養が期待できそうです。

それでは、マカダミアナッツオイルの栄養をみてみましょう。

マカダミアナッツ

出典 http://cdn.amanaimages.com

マカダミアナッツオイルの栄養は?

マカダミアナッツには脂質だけではなくたんぱく質、炭水化物、ミネラル、ビタミンがバランス良く含まれていて、美容だけではなく身体にさまざまな効果をもたらしてくれます。

出典 http://bari-goo.com

マカダミアナッツオイルはパルミトレイン酸とオレイン酸を多く含んでいます。
人間の肌にはパルミトレイン酸が含まれていて、年齢とともに減少していくと言われています。

出典 http://bari-goo.com

なるほど・・・。年齢とともに体内から失われていく成分をしっかりと補うことができるから、マカダミアナッツはエイジングケアにつながっているのですね!

【パルミトレイン酸・オレイン酸のはたらき】

・乾燥肌・老化肌など、肌の修復を助ける

・シワやたるみの改善

・動脈硬化・高血圧を予防する

・脳卒中や心臓病を予防する

・胃腸の働きを助け、便秘の予防につながるので肌の調子がよくなる


想像していた以上に、様々な働きをしてくれる、すぐれものですね。

マカダミアナッツのその高い沸点から、加熱する料理にもつかうことができます。
また、酸化しにくい性質のため栄養成分の変質が少なく、あらゆる料理に用いることができます。

出典 http://bari-goo.com

マカダミアナッツオイル

出典 http://img03.ti-da.net

それでは早速、日々の食卓にマカダミアナッツオイルを取り入れた美味しくてきれいになる食習慣、始めてみましょう。

どんな使い方があるのでしょうか?

マカダミアナッツオイルを使った美味しい食習慣

おすすめの食べ方

マカダミアナッツオイルはコレステロールを含んでいないばかりか悪玉コレステロールを減少させる働きを持っているため、太る心配がありません。

出典 http://bari-goo.com

揚げ物に使うと、香ばしいナッツの香りが食欲をそそりそうですね。
また、塩とお酢を混ぜてサラダのドレッシングにしても美味しいですよ。

このほか、洋風のスープに入れたり、納豆にかけたり、焼き料理、蒸し料理、煮込み料理などの油をマカダミアナッツオイルに置き換えたり、仕上げに少し加えるのもおすすめです。

私はこれまでオリーブオイルを主に使用していましたが、最近はその日の気分に合わせてマカダミアナッツオイルに置き換えて使ってみたりしています。

使い始めて2か月ほどですが、お肌の調子もいいみたい!

マカダミアナッツオイルを使ったヘルシースイーツのレシピ

最後にマカダミアナッツオイルを使用した手作りスウィーツのレシピをご紹介しちゃいます。

バターの代わりにマカダミアナッツオイルを使用することで、ヘルシーなスウィーツに大変身!

ブルーベリーマフィンの作り方


☆材料☆

 小麦粉  2カップ

 シナモン 小さじ1杯

 ベーキングパウダー 小さじ2杯

 てんさい糖 2分の1カップ

 卵の白身 3個分

 豆乳(または低脂肪乳) 2分の1カップ

 マカダミアナッツオイル(またはオリーブオイル)  大さじ2杯
 
 ブルーベリー 250g


☆作り方☆

 オーブンは180度に温めておく

 小麦粉、シナモン、ベーキングパウダー、てんさい糖をボウルに入れて、
 よく混ぜる。

 そこに卵の白身、豆乳、マカダミアナッツオイルを加え、混ぜる。

 ブルーベリーを入れる。

 スプーンを使って、マフィンカップ(または型)に生地を分け入れる。

 黄金色になるまでオーブンで20分~30分焼く。

いかがでしたか?

私はブルーベリーが手に入ったときなどによく作るのですが、美味しいです!

ドライアプリコットを刻んで焼く前に生地に加えてもいいし、チョコチップを加えるとお子様にも喜ばれますよ。

アレンジもききますのでよかったら試してみてくださいね~

あなたも今日からマカダミアナッツオイルで賢く美味しく簡単にエイジングケア、しちゃいましょう!

最後までお読みいただいまして、ありがとうございました。

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